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    Confraria Café traz conceito diferenciado para a gastronomia de Campo Largo

    Presente há dois anos na cidade, Confraria tem lanches especiais, além de massas, caldinhos, saladas e muitos outros pratos. Local ideal para seu café da manhã, seu almoço ou aquele lanche da tarde

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    A Confraria Café trouxe um conceito diferenciado para o mercado da gastronomia de Campo Largo. Inaugurado em março de 2017, o espaço acaba de completar seus dois anos de atuação, oferecendo aos seus clientes um ambiente aconchegante, onde eles podem experimentar os deliciosos pratos, pensados e preparados pelos cheffs e empresários, Tatiane Chervinski e Jefferson Chervinski.

    Uma visita ao Confraria Café garante a você uma verdadeira experiência. O local está aberto de segunda-feira à sexta-feira, das 09h às 19h e aos sábados, das 9h às 18h, servindo desde o café da manhã e o almoço ao lanche da tarde. Para o café da manhã, nada melhor que um café espresso, um chocolate quente ou um cappuccino, acompanhado de um pão de queijo, um pão de batata recheado ou um pão quente na chapa com manteiga Ghee. Para o almoço, servido das 11h às 15h, são diversos pratos à la carte para você escolher, como as massas especiais, como macarrão, macarrão verde, ravióli, lasanha, com as opções de molhos bolonhesa, alho e óleo, funghi, pesto e quatro queijos. Você também pode montar o seu prato na Confraria, escolhendo porções de arroz, carnes (frango, peixe, alcatra, mignon) e saladas. São diversas opções de acompanhamentos, inclusive de pratos fits, como o arroz negro e o arroz sete cereais. Dependendo de sua fome, opte também por um lanche natural, como um sanduíche natural, pastel integral ou quibes e coxinhas veganas, acompanhados por um suco natural ou um suco detox com limão, gengibre e couve.

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    Para os períodos mais frios do ano, a Confraria tem caldinhos de mandioca, feijão, batata salsa e caldo verde; que ajudam a aquecer o organismo. Também há a opção do fondue de chocolate, que serve até duas pessoas.

    Os cheffs

    O casal Tatiane e Jefferson sempre foi apaixonado por gastronomia e a atuação deles frente ao Confraria Café, desde o mês de outubro de 2017, foi a realização de um sonho. Tatiane é especialista em doces e bolos e iniciou seu trabalho no setor ao fazer brigadeiros e cupcakes, vendendo-os para seus colegas de trabalho. Jefferson é formado em gastronomia pela Universidade Positivo e fez especialização em cozinha mediterrânea na Espanha.

    A maior parte dos pratos servidos na Confraria é assinada pelo casal, que cuidam de cada ingrediente e garantem ao visitante uma experiência gastronômica.

    Diferenciais

    Enumerar os diferenciais da Confraria Café não é uma tarefa fácil, pois são muitos. Além dos pratos especiais, a Confraria tem um ótimo atendimento e um espaço aconchegante para um encontro despretensioso com os amigos em um final de tarde ou para levar a família.

    A Confraria Café também aceita encomendas de pratos para você levar para casa, com as lasanhas de fabricação própria, que ajudam a fazer aquele jantar especial em sua casa.

    Serviço

    A Confraria Café fica na Rua Desembargador Clotário Portugal, 1040, loja 01, no Centro de Campo Largo. Mais informações pelo telefone (41) 3140-2085.

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